2019年3月20日-22日，2019（第八屆）中國餐飲供應(yīng)鏈峰會(huì)在上海隆重舉行。本次會(huì)議由中國物流與采購聯(lián)合會(huì)主辦，中國物流與采購聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)承辦。

本次參會(huì)的企業(yè)有浙江味泰供應(yīng)鏈管理有限公司、鄭州思念食品有限公司、北京全聚德仿膳食品有限責(zé)任公司、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、正大供應(yīng)鏈有限公司、美諾國際集團(tuán)、聯(lián)合利華、好當(dāng)家集團(tuán)有限公司、絕味食品股份有限公司等300多家企業(yè)。

會(huì)議以“餐飲下半場(chǎng)，重構(gòu)供應(yīng)鏈”為主題，讓來自政府、協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)等餐飲供應(yīng)鏈全鏈條企業(yè)代表歡聚一堂，并圍繞餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及應(yīng)對(duì)策略進(jìn)行探討，助力餐飲業(yè)新發(fā)展。

在峰會(huì)中，味泰總裁助理兼采購總監(jiān)李金奎先生受邀請(qǐng)上臺(tái)就“從供應(yīng)鏈視角看餐飲產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化”，作了主題演講。

味泰總裁助理李金奎先生進(jìn)行演講

在演講中，李金奎先生指出：餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，是為了讓操作更便捷，管理更簡(jiǎn)單，體驗(yàn)更豐富，營銷更精準(zhǔn)。而供應(yīng)鏈的“專業(yè)化”可以提升餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，“工業(yè)化”可以提升標(biāo)準(zhǔn)化的效率，“產(chǎn)業(yè)化”可以降低標(biāo)準(zhǔn)化的成本，“信息化”可以加快標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化的速度！

同時(shí)，李金奎先生還以味泰供應(yīng)鏈所服務(wù)的品牌我呀便當(dāng)和粥員外的擴(kuò)張速度進(jìn)行了詳細(xì)的解析。

此外，大會(huì)還頒發(fā)了2019優(yōu)秀餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)商、2019中國餐飲供應(yīng)鏈創(chuàng)新人物、2019中國優(yōu)質(zhì)餐飲食材供應(yīng)商等重磅獎(jiǎng)項(xiàng)。

味泰供應(yīng)鏈憑借在餐飲供應(yīng)鏈方面的專業(yè)運(yùn)營服務(wù)及“食品安全就是生命線”的生產(chǎn)理念，榮獲“2019中國優(yōu)秀餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)商”。

味泰總裁熊春苗先生獲獎(jiǎng)

此外，味泰供應(yīng)鏈總裁熊春苗先生在2017年就開始布局支撐供應(yīng)鏈最后一步的全國物流網(wǎng)絡(luò)，并通過對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)的精準(zhǔn)分析和趨勢(shì)預(yù)判，未雨綢繆地投下巨資推動(dòng)供應(yīng)鏈的穩(wěn)步前進(jìn)，成功將味泰供應(yīng)鏈由企業(yè)供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型為供應(yīng)鏈企業(yè)，成功獲評(píng)“2019中國餐飲供應(yīng)鏈創(chuàng)新人物”。

味泰供應(yīng)鏈集產(chǎn)品研發(fā)、原材料采購、中央廚房運(yùn)營、物流配送于一體的為客戶提供整體供應(yīng)鏈運(yùn)營服務(wù)的供應(yīng)鏈企業(yè)，擁有專業(yè)的研發(fā)中心、品控中心、采購中心、倉配中心等9大中心，致力于打造最強(qiáng)供應(yīng)鏈，為更多中小餐飲同行提供供應(yīng)鏈一站式服務(wù)。

面對(duì)餐飲行業(yè)新一輪轉(zhuǎn)型升級(jí)，味泰供應(yīng)鏈將緊隨新餐飲時(shí)代，加強(qiáng)重視供應(yīng)鏈體系建設(shè)，普及供應(yīng)鏈思維，培養(yǎng)供應(yīng)鏈專業(yè)人才，提升自身信息化水平，升級(jí)門店訂單、采購、物流以及產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、食品安全體系之間的協(xié)同、協(xié)作能力，真正賦能到更多的餐飲同行，為推動(dòng)形成創(chuàng)新引領(lǐng)、協(xié)同發(fā)展、供需匹配、優(yōu)質(zhì)高效的供應(yīng)鏈體系貢獻(xiàn)一份力量！